Nachhaltigkeits-Programm 
Westlicher Bodensee

Seit dem 1.9.2022 ist bei uns eine Vollzeit-Stelle für den Bereich Nachhaltigkeit angesiedelt – diese ist durch Nadine Hölzl besetzt. Sie steht Ihnen für Fragen gerne zur Verfügung hier. Zusätzlich werden wir in diesem Bereich durch unseren Nachhaltigkeits-Coach Holger Sigmund von Compass Tourismus Partner eG unterstützt.

Unser Nachhaltigkeits-Programm soll den Betrieben und unseren Gästen einen strukturierten und transparenten Überblick über das Nachhaltigkeits-Engagement der Region geben. Wir stellen keine neue Zertifizierung dar, sondern sorgen für Orientierung und stärken den Nachhaltigkeits-Gedanken am Westlichen Bodensee. Bei uns ist jeder touristische Betrieb unabhängig von seiner Größe eingeladen mitzumachen.

Gerne fassen wir nachfolgend alle wichtigen Fakten & Informationen unseres Nachhaltigkeits-Programmes für Sie zusammen:

Unsere Handlungsfelder:

Unser Bestreben teilen wir aktuell in 4 Handlungsfelder ein:

1. Klima, Mobilität & Fußabdruck; SDG: 6, 7, 11, 12, 13
2. Partnerschaften & Zusammenarbeit; SDG: 12, 17
3. Natur & Genuss; SDG: 2, 14, 15
4. Kultur & Gesellschaft; SDG: 1, 2, 3, 4, 5, 8, 9, 10, 16

Das Commitment:

Die Grundlage unseres Programms bilden gemeinsame Werte, die in unserem Commitment manifestiert sind. Um bei uns als nachhaltiger Betrieb aufgelistet zu werden, muss das Commitment unterschrieben werden. Es bildet die Basis unseres Nachhaltigkeits-Programms. 

Die 3 Levels unseres Nachhaltigkeits-Programms:

Level 1 (1 Blatt):

Das Level 1 unseres Nachhaltigkeits-Programms zeigt, dass sich ein Betrieb mit dem Thema Nachhaltigkeit befasst und sich auf den Weg macht, Nachhaltigkeit als festen Bestandteil in seine Geschäftsprozesse einzubeziehen.

Um in unserem Nachhaltigkeits-Programm Level 1 zu erreichen, muss der Betrieb unser Commitment hier unterzeichnet haben. Dieses gilt 24 Monate, danach muss der Betrieb einen anerkannten Nachweis vorweisen und damit in Level 2 aufgestiegen sein, ansonsten verliert er den Status „Level 1“.  

Nachhaltige Initiativen bzw. nachhaltiges Engagement werden in Level 1 ebenfalls berücksichtigt. Dies sind Initiativen, die auf Selbstbewertung der Betriebe basieren.

Alle Betriebe, die sich in Level 1 befinden, sind mit einem grünen Blatt gekennzeichnet. Eine genaue Auflistung unserer teilnehmenden Betriebe finden Sie hier.

Initiativen, die in Level 1 berücksichtigt werden, finde Sie hier.

Level 2 (2 Blätter):

Um in unserem Nachhaltigkeits-Programm Level 2 zu erreichen, muss der Betrieb einen anerkannten Nachhaltigkeitsnachweis erbringen.

Es gibt zahlreiche Nachweise und Zertifizierungen, die sich mit einem oder mehreren Bereichen der Nachhaltigkeit auseinandersetzen. Diese Nachweise sind in ihrer Thematik und ihrem Anspruchsniveau sehr unterschiedlich. In Level 2 werden alle Nachweise anerkannt, die einen oder mehrere Bereiche der Nachhaltigkeit abdecken und eine neutrale externe Überprüfung beinhalten. 

Regionalität ist ein wesentlicher Faktor in unserem Nachhaltigkeits-Programm, es gibt allerdings keine einheitliche Regelung, innerhalb welchen Radius Produkte als regional gelten. Wir erkennen Produkte als regional an, deren Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung innerhalb der Destination Westlicher Bodensee durchgeführt wurden.  

Alle Betriebe, die sich in Level 2 befinden, sind mit zwei grünen Blättern gekennzeichnet. Eine genaue Auflistung unserer teilnehmenden Betriebe finden Sie hier.

Eine Auflistung der anerkannten Nachweise finden Sie hier.

Level 3 (3 Blätter):

Level 3 ist das höchste zu erreichende Level in unserem Nachhaltigkeits-Programm. Dies erreichen Betriebe durch eine Zertifizierung, die das Thema Nachhaltigkeit ganzheitlich behandelt, also alle 3 Säulen der Nachhaltigkeit abdeckt. In Level 3 muss der Nachhaltigkeits-Nachweis eine extern überprüfte Zertifizierung sein. Eine Auflistung der anerkannten Zertifizierungen finden Sie hier.

Alle Betriebe, die sich in Level 3 befinden, sind mit drei grünen Blättern gekennzeichnet. Eine genaue Auflistung unserer teilnehmenden Betriebe finden Sie hier.

Green Destinations am Westlichen Bodensee:

Wir haben uns für eine Destinationszertifizierung durch Green Destinations entschieden. Die Zertifizierung der Destination „Westlicher Bodensee“ ist unabhängig von der Zertifizierung der touristischen Betriebe.

Green Destinations ist eine Zertifizierungsorganisation für Destinationen und touristische Betriebe. Sie ist weltweit eine von nur drei Organisationen, die durch das Global Sustainable Tourism Council (GSTC) akkreditiert ist. Ihr „Good Travel Program“ bietet mit seinen verschiedenen Programmen einen leichten Einstieg in das Thema Nachhaltigkeit. Die Programme unterscheiden sich in ihrem Umfang und ihrer thematischen Ausrichtung.

Innerhalb des „Nachhaltigkeits-Programms Westlicher Bodensee“ erleichtern wir Betrieben den Einstieg in die Programme von Green Destinations. Wir haben dabei unseren Fokus auf zwei Programme des Good Travel Programs gelegt:

Good Travel Seal: Ist ein Programm für alle touristischen Betriebe, die das Thema Nachhaltigkeit ganzheitlich behandeln möchten. Es besteht aus 57 Kriterien, die sich in 12 Themenbereiche unterteilen u.a. Einkauf & Verkauf, F&B, Barrierefreiheit und Energie & Klima. Betriebe, die sich mit dem Good Travel Seal zertifizieren lassen, erreichen Level 3 in unserem Nachhaltigkeits-Programm.

Climate Action Standard: Ist ein gutes Einstiegsprogramm für Betriebe, die sich stärker mit dem Thema Klimaschutz auseinandersetzen wollen. Es besteht aus 20 Kriterien, die sich in 4 Themenbereiche unterteilen. Es ermöglicht Betrieben, ihren ökologischen Fußabdruck abzubilden und im Bereich Energie Kosten systematisch zu reduzieren. Betriebe, die sich mit dem Climate Action Standard zertifizieren lassen, erreichen Level 2 in unserem Nachhaltigkeits-Programm.

Vorteile für Betriebe:

• Strukturierter und leichter Einstieg in das Thema Nachhaltigkeit
• Einfache Online-Plattform zur Berichterstattung
• Umfassende Analyse des Ist-Zustands
• Transparenter & gut kommunizierbarer Verbesserungsprozess
• Keine vorgegebenen zeitlichen Fristen
• Automatisch generierter Nachhaltigkeitsbericht
• Zertifizierungsmöglichkeit bei Interesse
• Zertifizierung durch externes Audit

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