Internationale
Rotaugenwochen

29. März bis 13. April 2025

In Ergänzung zu den BodenseefischWochen finden seit 2019 - initiiert durch Bodenseefisch e.V.  - am bayrischen Teil des Bodensees die Rotaugenwochen statt. Seit 2022 nehmen Gastronomiebetriebe in der gesamten Vierländerregion Bodensee teil - darunter in diesem Jahr auch einige Betriebe am Westlichen Bodensee.
Egal ob knusprig frittiert als Filet oder Matjes - das Rotauge ist in dieser Zeit der Mittelpunkt geschmackvoller Gerichte.

Weitere Informationen finden Sie ab Februar 2025 an dieser Stelle.