"Die wilden Fünf" - wilde Köstlichkeiten erkennen, bestimmen, sammeln und im Fine-Dining-Stil zubereiten und genießen.
An diesen besonderen Workshop-Tagen stehen jeweils fünf saisonale Wildpflanzen im Fokus, ihre Erkennungsmerkmale und wie sie genutzt werden können. Nach dem Sammeln folgt der Kochkurs. Im Stil von Fine-Dining kreieren wir gemeinsam geschmackvolles für Gaumen und Auge.
