Apuliens kulinarische Genüsse treffen im „Il Pomodoro“ auf authentisch italienisches Ambiente, erlesene Weine und köstliches Brot - in der Gaststube ebenso wie auf der gemütlichen Gartenterrasse. Mit viel Liebe verarbeitet das Team hochwertige Zutaten wie Pasta aus Hartweizenmehl, frisches Basilikum und italienisches Olivenöl zu geschmackvollen Gerichten. Das Herzstück in der Küche ist der Holzofen. Hier werden von dienstags bis sonntags zahlreiche italienische Klassiker gezaubert.
Auf der Speisekarte stehen authentische Vorspeisen wie Bruschetta, Antipasti und Carpaccio di manza, ergänzt von Suppen-Klassikern wie Minestrone und Zuppa die pomodoro. Eine große Auswahl an Salaten bringt besondere Frische auf die Teller und bei Pastavariationen wie Spaghetti Marinara, Rigatoni di verdura und Cannelloni con spinaci e ricotta genießen Gäste das Dolce Vita in vollen Zügen.
Pizzaspezialitäten aus dem Holzofen wie Pizza prosciutto e funghi, Pizza frutti di mare, Pizza Tricolore oder Pizza 4 formaggi hat das Il Pomodoro ebenfalls im Angebot. Zu den Highlights zählt die außergewöhnliche Pizza Giala mit einer Sauce aus gelben Tomaten, scharfer italienischer Salami (Spianata), Rucola und Büffelmozzarella. Besondere Spezialitäten sind zudem die Pizza Bufala mit Rucola, scharfer italienischer Salami (Spianata), Büffelmozzarella und Kirschtomaten sowie die Pizza con bresaola mit Bresaola (luftgetrockneter Rinderschinken), Rucola, gehobeltem Parmesan und Olivenöl.
Auch Fleischgerichte wie Rinderrückensteaks, die sogenannten Bistecca, in verschiedenen spannenden Variationen und Fischspezialitäten mit Garnelen und Miesmuscheln stehen auf der Karte. Abgerundet wird das Angebot von italienischen Desserts wie Tiramisu und Affogato. Alle Gerichte gibt es übrigens auch zum Abholen!
Tipp: Für Studierende am Dienstag und Senioren am Mittwoch hält das Il Pomodoro ein besonderes Angebot bereit: jeweils 10 % Rabatt auf alle Gerichte.
